Recientemente el congreso de Oaxaca nos sorprendió marcando un precedente para las nuevas generaciones.
El pasado miércoles 5 de agosto de 2020, el congreso del estado de Oaxaca ha prohibido la venta de bebidas azucaradas y alimentos chatarra a niños y adolescentes de todo el estado.
Esta decisión no solo repercutirá en las entidades oaxaqueñas, es de esperarse que próximamente en todo el país iremos viendo nuevas regulaciones inéditas, las cuales buscan ir aplacando una de las pandemias que México ha vivido a lo largo de los años; la obesidad y sobrepeso.
Sin embargo, dentro de la reforma del estado de Oaxaca quedan exentos los padres, las madres y tutores legales; en quienes queda la responsabilidad del consumo de esos productos por los menores de edad.
En México, el 70% de los mexicanos padece sobrepeso y casi una tercera parte sufre de obesidad. Aunado a esto, al día de hoy, México lidera el primer puesto como el país con mayor obesidad infantil del mundo y el segundo en obesidad entre adultos únicamente precedido por Estados Unidos, según Unicef.
Es por eso que, si estas pensando en alternativas saludables para botanear con tus hijos o ya te has decidido a llevar un estilo de vida más saludable, aquí te dejamos los mejores canales de YouTube para aprender cocinar botanas saludables, deliciosas y creativas.
1.Balanceando la vida
Adriana Puente, nutricionista, especializada en preparaciones saludables y veganas; tiene una inmensa cantidad de recetas de botanas healthy y fáciles de preparar, que puedes hacer en casa con ingredientes sencillos de encontrar en el super mercado ya que la mayoría son naturales.
Además, tiene recetas de snacks especialmente para niños y adolescentes, como:
- Pasteles en taza
- Pudín de aguacate
- Ensaladas creativas con pepino
- Chips de vegetales
- Barritas energéticas
- Bolitas de helado con mora azul
- Banderillas
- Y otras delicias más
2. Mi Cocina Rápida
La chef y blogger Karen, presenta en su canal de YouTube varias recetas que son sencillas y rápidas para todos los gustos; va desde preparaciones con puros vegetales hasta recetas de pavo para navidad o día de gracias.
Dentro del ámbito botanero, el canal cuenta con una gran variedad de recetas como:
- Postres
- Paletas heladas
- Dedos queso mozzarella
- Papas fritas de camote
- Brochetas de frijoles
- Aros de cebolla
- Galletas de arándano con chocolate
- Madalenas de fresa
- Paletas heladas de kiwi, sandia y yogurt
- Entre otras
En fin, para todos los gustos y paladares.
3. Cocina Delirante
Cocina Delirante es un canal enfocado en los amantes de la gastronomía que buscan dejar de lado lo más comercial y hacer explotar su creatividad. Sus pilares son dar recetas y curiosidades culinarias de los alimentos que nos puedan ayudar a tener una experiencia saludable y riquísima.
Dentro de sus playlist podrás encontrar uno enfocado en botanas caseras las cuales son económicas y del gusto para chicos y grandes, como:
- Dorilocos
- Papas gajo
- Mac and cheese con jalapeño
- Popcorns de coliflor
- Jicalocas
- Rollos primavera
- Helado de piña
- Pastel de avena
- Entre otras exquisitas y prácticas recetas
4. Cocina al natural
Este canal es producido por varios editores y chef profesionales los cuales nos enseñaran a cocinar con elementos de temporada, naturales y frescos. Sus videos van enfocados especialmente para aquellos que les gusta cocinar platillos más elaborados, deliciosos y con el toque único de un chef.
Aquí podrás encontrar ricas recetas de botanas ideales para ver un maratón de películas como:
- Alitas
- Quesapizadillas
- Burritos de camarón
- Barritas de avena y guayaba
- Brochetas de pollo
- Y ¡mucho más!
5. De mi Rancho a tu Cocina
La famosa Doña Angela, originaria del rancho Pablo Cuin, en el municipio Ario de Rosales, Michoacán; recientemente rompió un récord al contar con más de 3 millones de suscriptores en su canal de YouTube; en el cual ella comparte recetas mexicanas caseras y deliciosas con el rico sabor de rancho.
Gracias a su canal podemos inspirarnos en la cultura mexicana a hacer ricas botanas sabrosas para cualquier antojo y ocasión como:
- Quesadillas de comal
- Pellizcadas
- Gorditas
- Nopalitos con salsa
- Arroz con leche
- Capirotada
- Atolitos de elote, avena o champurrado
- Y muchas exquisiteces más
¿Se te hizo agua la boca? ¿Qué esperas para dejar salir tu lado culinario y preparar unos snacks saludables, caseros y deliciosos que sabemos que le encantaran a ti, tu familia y amigos?
